Publikavimo data: 2026-02-15
Žirnių sriuba su kiauliena ant kaulo
Žirnių sriuba su kiauliena ant kaulo gaunasi skani, soti. Pagal skonį į lėkštę galima pridėti grietinės.
Baltymai
9 g
Riebalai
11 g
Angliavandeniai
5 g
Žingsnis 1
Išimkite mėsą, nuplaukite ją.
Žingsnis 2
Išvirkite mėsą. Paskaninkite druska ir troškinkite vidutinėje ugnies.
Žingsnis 3
Paruoškite žirnius. Juos nuplaukite ir dėkite į puodą prie mėsos. Prieš tai būtinai nuimkite putas.
Žingsnis 4
Nusivalykite daržoves: morką ir svogūną. Supjaustykite svogūną.
Žingsnis 5
Keptuvėje apkepkite svogūną saulėgrąžų aliejuje.
Žingsnis 6
Smulkiai supjaustykite morką.
Žingsnis 7
Troškinkite morką kartu su svogūnu.
Žingsnis 8
Nusivalykite bulves ir virkite jas atskirame puode.
Žingsnis 9
Mėsą atskirkite nuo kaulų ir dėkite į sriubą.
Žingsnis 10
Paruoštas bulves sutrinkite šakute iki tyrės, taip sriuba bus skanesnė.
Žingsnis 11
Visus ingredientus sumaišykite puode. Pagardinkite juodaisiais pipirais ir lauro lapais. Virkite iki paruošimo.