Pirmieji patiekalai Sriubos Grūdų ir ankštinių daržovių sriubos žirnių sriubos

Publikavimo data: 2026-02-15

Žirnių sriuba su kiauliena be bulvių

Name: Žirnių sriuba su kiauliena be bulvių
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 10
Ingredients: Augalinis aliejus; Vanduo; Druska; Morka; Svogūnai; Malti juodieji pipirai; Prieskoniai; Sausi žirniai; Kiauliena su kaulu

Žirnių sriuba be bulvių gaunasi ne mažiau skani ir aromatinga nei sriubos su jų pridėjimu. Žirnius rekomenduoju mirkyti kelias valandas, o geriausia - per naktį. Tinka smulkinti arba sveiki.

Gaminimo laikas

90 min.

Laikas virtuvėje

30 min.

Kalorijos

50 kcal.

Baltymai

2 g

Riebalai

3 g

Angliavandeniai

2 g

Sunkumas: 1/5

Aštrumas: 1/5

Reitingas: 3.57/5 (7 bal.)

Žingsnis 1

Žirnius nuplauti ir mirkyti kelias valandas. Geriau palikti per naktį, tada sriuba išvirs greičiau.

Žingsnis 2

Kiaulieną panardinti į vandenį ir virti apie 1 valandą. Periodiškai nuimti putas.

Žingsnis 3

Į puodą pridėti žirnius, virti 20 minučių.

Žingsnis 4

Kepti svogūną ir morką 5 minutes.

Žingsnis 5

Mėsą išimti ir supjaustyti, pašalinus kaulą. Mėsą vėl sudėti į sriubą.

Žingsnis 6

Į sriubą pridėti apkepą. Paskaninti druska, pipirais, virti dar 10 minučių.

Pasidalinti

Panašus receptai

Albinas Paulauskas

Kūdikių žirnių sriuba

Albinas Paulauskas

Žirnių sriuba katile

Daiva

Dietinė žirnių sriuba

Augustinas Baranauskas

Žirnių sriuba ant jautienos šonkaulių su daržovėmis

Haroldas Sakalauskas

Žirnių sriuba su vištienos sultiniu

Raktiniai žodžiai

Žirnių sriuba su vištiena, receptų knyga, žirnių sriubos, be įprastų alergenų, jūsų receptai, morkų sezonas, pietūs, paprastai, sriubos, grūdų ir ankštinių daržovių sriubos, pirmieji kursai