Publikavimo data: 2026-01-31
Žirnių sriuba su kiauliena lėtoje viryklėje
Sotūs, turtingi žirnių sriuba su kiauliena paprastai reikalauja nemažai laiko virtuvėje. Juk tiek mėsa, tiek žirniai, tiek daržovės gaminamos skirtingu greičiu, ir viską reikia pridėti atskirai. Lėtoji viryklė transformuoja šį procesą ir gamina patiekalą praktiškai be jūsų įsikišimo. Reikia tik iš anksto apkepinti mėsą su svogūnu ir morkomis, taip pat paimti smulkintus žirnius, kurie pakankamai greitai išvirs.
Baltymai
4 g
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Supjaustykite kiaulieną ir bulves mažais kubeliais, morką - plonomis juostelėmis, svogūną - smulkiais gabalėliais.
Žingsnis 2
Į lėtosios viryklės indą supilkite aliejų ir įjunkite „Keptuvės“ režimą. Įdėkite svogūną, kepkite iki auksinės spalvos.
Žingsnis 3
Į svogūną įdėkite kiaulieną, kepkite iki tvirto, auksinio apskrudimo.
Žingsnis 4
Įdėkite morką ir viską kepkite kartu 10 minučių.
Žingsnis 5
Į mėsą su daržovėmis įdėkite bulves, žirnius su vandeniu, pipirus ir druską.
Žingsnis 6
Į lėtą viryklę supilkite vandenį, uždenkite dangčiu. Įjunkite „Troškinimo“ režimą ir virkite 1 valandą. Leiskite paruoštai sriubai pastovėti 10 minučių.