Žirnių sriuba su rūkyta šonine

Name: Žirnių sriuba su rūkyta šonine
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 5
Ingredients: Vanduo; Druska; Morka; Svogūnai; Sviestas; Sausi žirniai; Susmulkinti žirneliai; Rūkyta krūtinėlė

Žirnių sriuba išsiskiria sotumu, originalumu ir paprastu paruošimu. Ideali antrojo patiekalo versija.

Gaminimo laikas

60 min.

Laikas virtuvėje

20 min.

Kalorijos

81 kcal.

Baltymai

1 g

Riebalai

7 g

Angliavandeniai

2 g

Sunkumas: 1/5

Reitingas: 3.62/5 (8 bal.)

Žingsnis 1

Žirnius nuplauname, verdame dideliame kiekyje vandens. Galima iš anksto juos pamirkyti, bet aš naudoju greitpuodį, žirniai jame verda per 20 minučių. Į sultinį dedame sviesto, kad žirniai būtų švelnūs.

Žingsnis 2

Imame daržoves (naudoju svogūną ir morką). Pagal norą galima pridėti bulvių. Supjaustome svogūną žiedais, o morką — griežinėliais. Apkepame smulkintus daržoves augaliniame aliejuje.

Žingsnis 3

Rūkyta šoninė supjaustoma kubeliais arba juostelėmis. Sudedame visus ingredientus į puodą, užviriname.

Pasidalinti

Panašus receptai

Albinas Paulauskas

Kūdikių žirnių sriuba

Albinas Paulauskas

Žirnių sriuba katile

Daiva

Dietinė žirnių sriuba

Augustinas Baranauskas

Žirnių sriuba ant jautienos šonkaulių su daržovėmis

Haroldas Sakalauskas

Žirnių sriuba su vištienos sultiniu

Raktiniai žodžiai

Žirnių sriuba su vištiena, receptų knyga, žirnių sriubos, be įprastų alergenų, jūsų receptai, morkų sezonas, pietūs, paprastai, sriubos, grūdų ir ankštinių daržovių sriubos, pirmieji kursai