Pirmieji patiekalai Sriubos Grūdų ir ankštinių daržovių sriubos žirnių sriubos

Publikavimo data: 2026-02-14

Žirnių sriuba su rūkytomis šonkauliais

Name: Žirnių sriuba su rūkytomis šonkauliais
Cook time: 180 min
Total time: 180 min
Yield: 4
Ingredients: Lauro lapas; Druska; Bulvės; Morka; Svogūnai; Malti juodieji pipirai; Kiauliena; Rūkyti kiaulienos šonkauliukai; Susmulkinti žirneliai

Žirnių sriubą gaminame retai. Bet ji tokia skani, kad vienos lėkštės neužtenka.

Gaminimo laikas

180 min.

Laikas virtuvėje

60 min.

Kalorijos

255 kcal.

Baltymai

8 g

Riebalai

19 g

Angliavandeniai

11 g

Sunkumas: 1/5

Aštrumas: 1/5

Reitingas: 3.57/5 (7 bal.)

Žingsnis 1

Pamerkiame žirnius 30-60 minučių. Tada kruopščiai nuplauname.

Žingsnis 2

Mėsą supjaustome gabaliukais.

Žingsnis 3

Mėsą ir rūkytus šonkaulius dedame į lėtą viryklę. Lėtą viryklę nustatome į režimą „Sriuba“ 2 valandoms.

Žingsnis 4

Nulupti bulvę supjaustome kubeliais.

Žingsnis 5

Smulkiai supjaustome svogūną. Bulves dedame į lėtą viryklę.

Žingsnis 6

Tuo tarpu paruošiame apkepą iš tarkuotos morkos ir svogūno.

Žingsnis 7

Į sriubą dedame apkepą iš morkos ir svogūno. Pagardiname druska ir pipirais pagal skonį.

Žingsnis 8

Įdedame nuplautus žirnius ir paliekame virti iki paruošimo.

Pasidalinti

Panašus receptai

Albinas Paulauskas

Kūdikių žirnių sriuba

Albinas Paulauskas

Žirnių sriuba katile

Daiva

Dietinė žirnių sriuba

Augustinas Baranauskas

Žirnių sriuba ant jautienos šonkaulių su daržovėmis

Haroldas Sakalauskas

Žirnių sriuba su vištienos sultiniu

Raktiniai žodžiai

Žirnių sriuba su vištiena, receptų knyga, žirnių sriubos, be įprastų alergenų, jūsų receptai, morkų sezonas, pietūs, paprastai, sriubos, grūdų ir ankštinių daržovių sriubos, pirmieji kursai