Pirmieji patiekalai Sriubos Grūdų ir ankštinių daržovių sriubos žirnių sriubos

Publikavimo data: 2026-02-15

Žirnių sriuba su rūkytomis šonkauliais

Name: Žirnių sriuba su rūkytomis šonkauliais
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 8
Ingredients: Augalinis aliejus; Vanduo; Lauro lapas; Druska; Bulvės; Morka; Svogūnai; Krapai; Rūkyti kiaulienos šonkauliukai; Sausi žirniai

Kvapni žirnių sriuba su rūkytomis kiaulienos šonkauliais. Skani ir soti vakarienė visai šeimai.

Gaminimo laikas

90 min.

Laikas virtuvėje

30 min.

Kalorijos

77 kcal.

Baltymai

1 g

Riebalai

6 g

Angliavandeniai

3 g

Sunkumas: 1/5

Reitingas: 4/5 (41 bal.)

Žingsnis 1

Žirnius gerai nuplaukite ir mirkykite naktį vandenyje.

Žingsnis 2

Pridėkite prie žirnių rūkytus šonkaulius, užpilkite vandeniu. Virkite 1 valandą vidutinėje ugnies.

Žingsnis 3

Išimkite šonkaulius ir atskirkite mėsą nuo kaulų. Supjaustykite ją mažais gabalėliais.

Žingsnis 4

Žirnius sutrinkite blenderiu iki vientisumo. Pridėkite mėsos gabalėlius.

Žingsnis 5

Paruoškite apkepą. Apkepkite smulkintą svogūną ir ant smulkios trintuvės sutarkuotą morką augaliniame aliejuje iki auksinės spalvos.

Žingsnis 6

Bulves supjaustykite mažais gabalėliais ir pridėkite į sriubą. Virkite 5-7 minutes.

Žingsnis 7

Pridėkite apkepą, lauro lapą ir smulkiai supjaustytą krapą. Pasūdykite pagal skonį ir virkite dar 5 minutes.

Pasidalinti

Panašus receptai

Albinas Paulauskas

Kūdikių žirnių sriuba

Albinas Paulauskas

Žirnių sriuba katile

Daiva

Dietinė žirnių sriuba

Augustinas Baranauskas

Žirnių sriuba ant jautienos šonkaulių su daržovėmis

Haroldas Sakalauskas

Žirnių sriuba su vištienos sultiniu

Raktiniai žodžiai

Žirnių sriuba su vištiena, receptų knyga, žirnių sriubos, be įprastų alergenų, jūsų receptai, morkų sezonas, pietūs, paprastai, sriubos, grūdų ir ankštinių daržovių sriubos, pirmieji kursai