Žirnių sriuba su troškiniu

Name: Žirnių sriuba su troškiniu
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 6
Ingredients: Sausi žirniai; Bulvės; Morka; Svogūnai; Jautienos troškinys; Druska; Lauro lapas; Juodųjų pipirų žirneliai; Petražolės

Gaminimo laikas

90 min.

Laikas virtuvėje

20 min.

Kalorijos

98 kcal.

Baltymai

5 g

Riebalai

4 g

Angliavandeniai

9 g

Sunkumas: 3/5

Aštrumas: 2/5

Reitingas: 3.85/5 (13 bal.)

Žingsnis 1

Nuplaukite ir pamirkykite žirnius.

Žingsnis 2

Susmulkinkite svogūną, bulves ir žoleles. Morkas sutarkuokite tarka.

Žingsnis 3

Keptuvėje su augaliniu aliejumi apkepkite visas daržoves, kol jos taps auksinės spalvos.

Žingsnis 4

Supilkite troškinį į daržoves, gerai išmaišykite ir užvirinkite.

Žingsnis 5

Užpilkite žirnius vandeniu ir virkite, kol išvirs iki pusės. Tada į žirnius sudėkite pakepintą mišinį, bulves, užvirinkite ir virkite ant silpnos ugnies, kol suminkštės.