Publikavimo data: 2026-02-15
Žirnių sriuba su vištiena ir jautiena
Sriubas reikia valgyti kiekvieną dieną. Įvairovei šiandien paruošiu žirnių sriubą.
Baltymai
11 g
Riebalai
10 g
Angliavandeniai
5 g
Žingsnis 1
Mėsą nuplaukite po tekančiu vandeniu.
Žingsnis 2
Žirnius nuplaukite ir užpilkite verdančiu vandeniu 30 minučių.
Žingsnis 3
Mėsą užpilkite vandeniu, užvirinkite.
Žingsnis 4
Nusausinkite putas.
Žingsnis 5
Po 30 minučių į puodą įdėkite žirnius, prieš tai nusausinę vandenį. Virkite dar 30 minučių.
Žingsnis 6
Kol sriuba verda, paruoškite apkepą. Nulupti svogūną, supjaustyti pusžiedžiais. Morką nulupti ir sutarkuoti.
Žingsnis 7
Keptuvėje įkaitinkite saulėgrąžų aliejų. Apkepkite svogūną 5 minutes.
Žingsnis 8
Tada pridėkite tarkuotą morką. Apkepkite dar 3 minutes.
Žingsnis 9
Tokio apkepo turėtų gautis.
Žingsnis 10
Paskaninkite sriubą druska.
Žingsnis 11
Po valandos išimkite mėsą ir supjaustykite porcijomis.
Žingsnis 12
Virti žirnius dar 10 minučių.
Žingsnis 13
Prieš išjungiant, įdėkite į sriubą lauro lapą 5 minutėms. Išimkite jį ir išmeskite.