Publikavimo data: 2025-08-19
Žirnių sriuba su vištienos kumpiu
Pateikiu jums vieną iš savo mėgstamiausių sriubos receptų. Sriuba gaunasi labai soti ir soti, tinkanti visiems skoniams. Tai labai spalvingas patiekalas tiek savo forma, tiek turiniu.
Baltymai
6 g
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
10 g
Žingsnis 1
Užvirinkite vandenį keptuvėje. Įdėkite porą kumpių.
Žingsnis 2
Paimkite 800 g žirnių. Kelis kartus nuplaukite ir užpilkite verdančiu vandeniu.
Žingsnis 3
Išimkite kumpius ir atskirkite mėsą nuo kaulų.
Žingsnis 4
Į tą patį vandenį puode supilkite žirnius. Pagal skonį įberkite druskos. Virkite 30 minučių.
Žingsnis 5
Supjaustykite svogūnus ir morkas, sudėkite į keptuvę ir kepkite 5 minutes.
Žingsnis 6
Perkelkite kepsnį į puodą ir įpilkite daugiau vandens. Supjaustykite 6 vidutinio dydžio bulves ir sudėkite jas į puodą.
Žingsnis 7
Į puodą sudėkite kumpių mėsą. Jei reikia, įdėkite lauro lapų. Supjaustykite svogūną ir sudėkite į sriubą.
Žingsnis 8
Pabarstykite krapais. Ir virkite, kol bulvės bus paruoštos.