Publikavimo data: 2026-01-31
Žuvies kotletai pomidorų padaže
Seniai parduotuvėse buvo parduodami žuvies kotletai iš storžnyplių. Aš juos pirkau katėms, bet vieną kartą pati paragavau ir nustebau, kaip tai skanu. Dabar gaminu pagal savo receptą dar skaniau.
Baltymai
9 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
10 g
Žingsnis 1
Žuvies filė ir svogūną nuplauname, nusausiname ir sumalame su mėsos malimo mašina.
Žingsnis 2
Į faršą dedame kiaušinį, druską ir pipirus. Gerai išmaišome.
Žingsnis 3
Pridedame kvietinių kruopų. Gerai išmaišome.
Žingsnis 4
Tada formuojame iš faršo apvalius kotletus.
Žingsnis 5
Vieną svogūną smulkiai supjaustome ir kepame augaliniame aliejuje.
Žingsnis 6
Kai svogūnas taps pusiau permatomas, dedame kotletus ir šiek tiek apkepame iš vienos pusės vidutinėje ugnies.
Žingsnis 7
Atsargiai apverčiame mentele. Kotletai labai švelnūs, bet gaminimo metu taps pakankamai tvirti.
Žingsnis 8
Užpilame viską pomidorų pasta, atskiesta stiklinėje virinto vandens.
Žingsnis 9
Sumažiname ugnį iki minimalios, uždengiame dangčiu ir troškiname dar 10 minučių. Kotletai paruošti!