Publikavimo data: 2026-02-01
Acecilis — salotos su keptais baklažanais
Nuostabūs gruziniški salotai su sodriu originaliu skoniu. Keptos daržovės ir vištienos krūtinėlė salotoms nesupjaustomos peiliu, o traukiamos plonais ilgais siūlais, pagal pluoštus.
Žingsnis 1
Keptus ir nuluptus daržoves šakute išardyti į pluoštus. Koriandrą smulkiai supjaustyti. Česnaką smulkinti.
Žingsnis 2
Virta vištienos krūtinėlė taip pat išardoma į pluoštus. Svogūną supjaustyti pusžiedžiais ir marinuoti vyno actu.
Žingsnis 3
Daržoves sumaišyti su vištiena ir svogūnu.
Žingsnis 4
Pridėti prieskonių, druskos, česnako, koriandro, pagardinti sumaišyta adžika su alyvuogių aliejumi.
Pasidalinti
Kategorijos