Publikavimo data: 2026-02-17
Aštrus sriuba su koldūnais ir paprikomis
Sotūs sriuba su koldūnais.
Baltymai
1 g
Riebalai
1 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Nulupkite, supjaustykite bulves. Užpilkite 3 litrais vandens. Virkite, kol bulvės bus paruoštos, apie 40 minučių.
Žingsnis 2
Išplakite 3 kiaušinius ir 30 gramų sviesto.
Žingsnis 3
Įdėkite 150 gramų kvietinių miltų, gerai išmaišykite.
Žingsnis 4
Nulupkite, smulkiai supjaustykite svogūną ir kepkite augaliniame aliejuje iki auksinės spalvos. Kepkite 5 minutes.
Žingsnis 5
Įdėkite nuluptą, ant stambios trintuvės sutarkuotą morką.
Žingsnis 6
Išplakite 3 kiaušinius šakute.
Žingsnis 7
Kai bulvės bus paruoštos, į sriubą įdėkite apkepą. Šaukštu dėkite kiaušinius su miltais ir palaipsniui, maišydami, supilkite išplaktus kiaušinius.
Žingsnis 8
Smulkiai supjaustykite petražoles ir krapus.
Žingsnis 9
Įdėkite supjaustytas žoleles, raudoną pipirą, druską ir juodąjį pipirą pagal skonį.
Žingsnis 10
Supjaustykite papriką. Įdėkite į sriubą.
Žingsnis 11
Užvirkite.