Publikavimo data: 2026-02-01
Baklažanai su vištienos filė orkaitėje
Baklažanų sezono metu norisi juos gaminti kuo daugiau. Jie puikiai tinka bet kokiems patiekalams: salotoms, užkandžiams ir net sriuboms. Iš baklažanų taip pat galima paruošti puikų apkepą. Pakanka pridėti šiek tiek vištienos, sūrio ir grietinės, tada išdėlioti viską sluoksniais ir siųsti į orkaitę.
Baltymai
7 g
Riebalai
11 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Supjaustykite baklažanus mažais gabalėliais. Pabarstykite druska ir palikite 15 minučių, tada nuplaukite ir nusausinkite. Smulkiai supjaustykite svogūną ir žoleles, apkepkite juos kartu su baklažanais gerai įkaitintoje keptuvėje su aliejumi. Išdėliokite ant lėkštės.
Žingsnis 2
Smulkiai supjaustykite vištieną ir apkepkite toje pačioje keptuvėje. Pabarstykite druska, pipirais. Kepkite iki paruošimo apie 10-15 minučių. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C.
Žingsnis 3
Sutrinkite sūrį ir padalinkite į dvi dalis. Surinkite apkepą: išdėliokite formoje baklažanus, pabarstykite juos puse sutrinto sūrio. Viršuje paskirstykite vištieną, patepkite ją grietine. Pabarstykite likusiu sūriu ir kepkite 20 minučių iki auksinės plutos.