Publikavimo data: 2026-01-31
Bramborakai – čekų bulviniai blynai
Sveiki visi! Mūsų šeima labai mėgsta bulvinius blynus. Kartais mes gaminame čekų variantą su rūkytomis mėsos gaminiais aluje. Ir šiandien aš pasidalinsiu su jumis šiuo receptu!
Baltymai
4 g
Riebalai
14 g
Angliavandeniai
11 g
Žingsnis 1
Supjaustykite šoninės ir bekono gabaliukus smulkiais kubeliais.
Žingsnis 2
Į keptuvę įpilkite augalinio aliejaus ir kepkite bekoną bei šoninę 5 minutes, kol jie taps auksinės spalvos. Aliejaus iš keptuvės neišpilkite, jis pravers vėliau.
Žingsnis 3
Bulves sutarkuokite smulkia tarka, gerai išspauskite rankomis ir perkelkite į atskirą indą.
Žingsnis 4
Svogūną taip pat sutarkuokite smulkia tarka, išspauskite ir perkelkite prie bulvių.
Žingsnis 5
Bekoną ir šoninę sudėkite ant sietelio, leiskite nutekėti pertekliniam riebalui ir šiek tiek atvėsti.
Žingsnis 6
Pridėkite kiaušinius prie bulvių ir svogūnų.
Žingsnis 7
Taip pat pridėkite druskos, pipirų, smulkiai sutrinto česnako ir smulkiai pjaustytų krapų. Viską gerai išmaišykite šaukštu.
Žingsnis 8
Įpilkite alaus, pridėkite miltų ir rūkytų mėsos produktų. Viską gerai išmaišykite.
Žingsnis 9
Keptuvėje, kurioje kepėte mėsą, kepkite blynus vidutinėje ugnies temperatūroje po 3 minutes iš kiekvienos pusės.