Publikavimo data: 2026-02-07
Bulvių dribsnys
Tokį keistą pavadinimą patiekalas gavo iš senosios slavų kalbos veiksmažodžio, kuris reiškia „kilti“. Niekas nežino, kada tiksliai jis įgavo savo šiuolaikinę reikšmę, tačiau pavadinime dribsnys išliko pirminė prasmė: tai omleto mišinys, kuris puikiai kyla krosnyje. Patiekalas buvo gaminamas visame slavų pasaulyje, todėl yra daugybė receptų: tiek saldžių su varške, tiek su migdolais, tiek su bulvėmis.
Baltymai
3 g
Riebalai
3 g
Angliavandeniai
16 g
Žingsnis 1
Smulkiai supjaustykite svogūną. Ištirpinkite keptuvėje gabalėlį lašinių ir apkepkite jame svogūną.
Žingsnis 2
Sutrinkite bulves vidutinio dydžio tarku. Įmuškite į jas kiaušinį. Paskaninkite druska ir pipirais, įberkite sodos. Išmaišykite.
Žingsnis 3
Į bulvių masę pridėkite apkepintą svogūną ir miltus. Išmaišykite dar kartą.
Žingsnis 4
Įkaitinkite orkaitę iki 180°C. Ištepkite kepimo formą aliejumi. Lygiai paskirstykite bulvių tešlą formoje. Siųskite į orkaitę 30-35 minutėms.