Publikavimo data: 2024-04-14
Burrata salotos
Minkštas, švelnus burrata sūris sėkmingai dera su daržovėmis ir žolelėmis. Todėl šį itališką delikatesą tinka dėti į įvairias salotas. Salotos su burrata būna puikios, skanios ir sveikos. Nepaisant to, kad sūrio sudėtyje yra daug riebalų turinčios grietinėlės, jame yra daug sveikatai vertingų medžiagų. Į receptą įeina rukola ir pomidorai, kuriuose taip pat gausu vitaminų ir naudingų mikroelementų.
Baltymai
5 g
Riebalai
13 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Nedideliame dubenėlyje sumaišykite alyvuogių aliejų, balzaminį actą ir citrinų sultis. Pagal skonį įberkite druskos ir pipirų.
Žingsnis 2
Rukolą ir pomidorus sudėkite į plokščią lėkštę. Pagardinkite druska ir pipirais. Į vidurį sudėkite burratą. Apšlakstykite aliejaus ir balzaminio acto padažu.