Publikavimo data: 2026-02-01
Daržovių sriuba ant jautienos kaulų
Skani, sočia patiekalas.
Baltymai
2 g
Angliavandeniai
8 g
Žingsnis 1
Į šaltą vandenį dedame jautienos kaulus ir verdame sultinį ant lėtos ugnies. Po užvirimo troškiname 1,5-2 valandas, kol mėsa atsiskirs nuo kaulų. Pagardiname druska pagal skonį.
Žingsnis 2
Dideliu tarkuotu morką ir pusžiedžiais supjaustytą svogūną kepame iki auksinės spalvos.
Žingsnis 3
Supjaustome kopūstą ir bulves kubeliais.
Žingsnis 4
Kai sultinys paruoštas, į jį dedame kopūstą, verdame 5 minutes. Bulves vėl verdame 5 minutes. Įdedame svogūnų ir morkų apkepą ir ant lėtos ugnies troškiname dar 10 minučių. Taip pat dedame mėsą, jei liko nuo kaulų.