Publikavimo data: 2026-02-04
Daržovių sriuba su grietinėlėmis
Sriubą ant mėsos sultinio reikia ilgai virti: nuolat reikia nusiimti putas ir stebėti, kad skystis per daug nevirstų. O daržovių sriubą paruošti daug paprasčiau ir greičiau, o ji gaunasi ne prasčiau. Prie paruoštų daržovių reikia pridėti grietinėlės ir sutrinti masę blenderiu. Gaunasi lengva ir aromatinga sriuba-pyragas.
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Paruoškite daržovių sultinį. Perpjaukite vieną morką per pusę. Įdėkite į puodą su vandeniu. Įdėkite vieną svogūną ir česnaką. Užvirkite. Virkite 15 minučių. Tada įdėkite lauro lapą ir pipirą. Virkite dar 5 minutes.
Žingsnis 2
Smulkiai supjaustykite svogūną. Supraskite morką stambia tarka. Supjaustykite bulvę kubeliais, smulkiai supjaustykite salierą.
Žingsnis 3
Įkaitinkite aliejų keptuvėje. Įdėkite supjaustytas morkas, bulves, salierus ir svogūnus. Paskaninkite druska, įberkite čiobrelių. Kepkite 10 minučių.
Žingsnis 4
Supilkite sultinį. Virkite 15 minučių. Daržovių masę sutrinkite blenderiu. Įdėkite grietinėlę ir gerai išmaišykite.