Publikavimo data: 2024-05-25
Dietiniai žirneliai
Žinoma, kad žirniuose yra mažai kalorijų, tačiau juose gausu baltymų. Tai padeda mažinti kūno svorį. Todėl žirnius galima drąsiai vadinti tinkama dieta sportininkams ir ne tik.
Baltymai
4 g
Riebalai
3 g
Angliavandeniai
10 g
Žingsnis 1
Išbrinkusius žirnius nuplaukite, užpilkite dideliu kiekiu vandens ir virkite ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami, 30-40 minučių, kol jie iš dalies išvirs.
Žingsnis 2
Į puodą su verdančiais žirneliais sudėkite supjaustytas daržoves, įberkite druskos ir virkite dar 20-30 minučių, kol suminkštės (žirneliai turi būti išvirę, o daržovės - žalios).
Žingsnis 3
Paruoškite džiūvėsėlius. Supjaustykite baltą duoną arba kepalą kubeliais, išdžiovinkite orkaitėje. Likus kelioms minutėms iki kepimo, žirnių tyrės sriubą apšlakstykite augaliniu aliejumi.