Publikavimo data: 2025-08-16
Graikiškos salotos su daržovėmis
Graikiškų salotų ypatumas - stambiai supjaustytos daržovės ir fetos arba bryndzos sūris. Pasak legendos, šias salotas sugalvojo graikų emigrantas, kuris 1909 m. grįžo namo iš Amerikos dalyvauti savo sūnėno vestuvėse. Atvykęs į savo kaimą jis patyrė baisų dantų skausmą ir negalėjo įkąsti daržovių, kurios tuo metu nebuvo įprastai pjaustomos. Jis supjaustė daržoves, ant viršaus uždėjo sūrio ir užpylė alyvuogių aliejaus. Jam ir svečiams patiekalas labai patiko.
Baltymai
4 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Supjaustykite maistą. Pomidorus supjaustykite stambiais griežinėliais arba kubeliais, agurkus ir alyvuoges - pusžiedžiais, bryndzą - kubeliais, papriką - juostelėmis, svogūną - plonais pusžiedžiais.
Žingsnis 2
Suformuokite salotas. Sudėkite visus susmulkintus ingredientus į salotinę. Apšlakstykite citrinos sultimis, druska ir pipirais pagal skonį. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi. Švelniai išmaišykite salotas.