Publikavimo data: 2024-01-20
Graikiškos salotos su vištiena receptas
Graikiškos salotos su vištiena - tai neįprastas standartinio graikiškų salotų recepto variantas, kuris paįvairins bet kokį šventinį stalą. Šis patiekalas taip pat gali būti puikus lengvos vakarienės ar užkandžių variantas. Kaip ir standartiniame variante, visus ingredientus reikia supjaustyti dideliais gabalais, įdėti sūrio ir užpilti alyvuogių aliejumi. Tokias salotas įvertins net ir tie, kurie stebi savo figūrą. Paruošimas neužims daug laiko, o rezultatas maloniai nustebins.
Baltymai
3 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Paruoškite visus reikiamus ingredientus. Nuplaukite vištienos filė ir daržoves ir nusausinkite jas popieriniu rankšluosčiu. Nulupkite svogūną ir agurką. Išimkite alyvuoges iš stiklainio ir šiek tiek jas nusausinkite. Išimkite fetą iš pakuotės.
Žingsnis 2
Marinuokite vištieną. Sudėkite filė į dubenį, supilkite vyno actą, alyvuogių aliejų, citrinos sultis, druską, pipirus ir džiovintas žoleles. Uždenkite dubenį maistine plėvele ir palikite filė marinuotis 30 minučių.
Žingsnis 3
Tuo tarpu paruoškite daržoves. Pašalinkite pomidorų kotelius ir supjaustykite pomidorus 1-1,5 cm storio griežinėliais.
Žingsnis 4
Pašalinkite nuo paprikų kotelius ir paprikas supjaustykite 1 cm dydžio kubeliais.
Žingsnis 5
Svogūną supjaustykite ne storesniais kaip 2 mm storio pusžiedžiais.
Žingsnis 6
Pekino kopūstų lapus suplėšykite rankomis arba stambiai supjaustykite.
Žingsnis 7
Fetą supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.
Žingsnis 8
Išimkite vištienos filė iš marinato ir supjaustykite 3 cm dydžio gabalėliais.
Žingsnis 9
Agurką perpjaukite išilgai ir supjaustykite pusmėnuliais.
Žingsnis 10
Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi ir kepkite vištieną 15 minučių, kol iškeps, nepamiršdami pamaišyti.
Žingsnis 11
Giliame dubenyje sumaišykite visas daržoves, filė ir fetą. Salotas apšlakstykite alyvuogių aliejumi, druska, pipirais ir prieskoniais. Išmaišykite.
Žingsnis 12
Graikiškos salotos paruoštos. Patiekite salotas lėkštėse ir papuoškite šviežiu baziliko lapeliu.
Žingsnis 13
Salotas patiekite ant salotų lapų. Prieš patiekdami apšlakstykite balzaminiu kremu.