Publikavimo data: 2026-02-01
Grietinės salotos su granatu
Granatas – labai įdomi uoga. Per visą žmonijos istoriją ji keliavo iš vienos pasaulio vietos į kitą. Pavyzdžiui, Senovės Egipte granatas buvo laikomas gyvenimo medžiu. Žmonės jį beveik dievino. Granatų vaisius netgi buvo dedami į faraonų sarkofagus, manant, kad jie galės suteikti naują gyvenimą po mirties. Beje, savo vardą šaudymo ginklas dėkingas būtent granatui. Juk pagal analogiją su uoga jis sprogsta ir apibarsto aplinką šukėmis, panašiai kaip granatas ir jo uogos.
Baltymai
12 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Įpilkite vandens į puodą ir užvirinkite. Įdėkite vištienos filė į vandenį ir virkite 30-40 minučių. Kai mėsa bus paruošta, palaukite, kol ji atvės, ir supjaustykite mažais gabalėliais. Išdėliokite gabaliukus atskiroje talpoje ir sumaišykite su trimis šaukštais grietinės. Tai bus pirmas salotų sluoksnis.
Žingsnis 2
Iš anksto nuluptą svogūną supjaustykite ketvirčiais ir užpilkite vandeniu. Įdėkite acto. Palikite mišinį marinuotis apie 10 minučių. Kol svogūnas marinuojasi, atsargiai išardykite granatą. Išdėliokite granato sėklas kaip antrą sluoksnį ant mėsos.
Žingsnis 3
Kitu sluoksniu, virš granato, išdėliokite marinuotą svogūną. Aptepkite šį sluoksnį likusia grietine. Tada sutarkuokite sūrį smulkia tarka. Pabarstykite jį kaip ketvirtą sluoksnį, virš svogūno.
Žingsnis 4
Užspauskite salotas šaukštu, stengdamiesi nesugadinti sluoksnių. Uždėkite ant salotų talpos tinkamo dydžio lėkštę ir apverskite. Papuoškite salotas viršuje tarkuotu sūriu ir granato sėklomis. Padėkite jas į šaldytuvą bent valandai, kad jos gerai pasimarinuotų.