Publikavimo data: 2026-02-14
Grietininis sriuba su upėtakiu ir pomidorų tyrė
Ši sriuba nepaprastai skani ir lengva. Perku visą žuvį, maždaug 1 kilogramą. Iš vidurinės dalies darau silpnai sūdyta filė, likusi dalis eina sriubai.
Baltymai
2 g
Riebalai
13 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Užpilkite žuvį vandeniu. Įdėkite druskos, lauro lapą, kvapniųjų pipirų. Užvirkite, virkite 20 minučių.
Žingsnis 2
Nukoškite sultinį.
Žingsnis 3
Atskirkite žuvies mėsą nuo kaulų.
Žingsnis 4
Pakepinkite kubeliais supjaustytą svogūną ir ant trintuvės sutarkuotą morką, kol virs sultinys.
Žingsnis 5
Supjaustykite bulves kubeliais.
Žingsnis 6
Į paruoštą sultinį įdėkite bulves ir apkepą. Virkite 15 minučių.
Žingsnis 7
Įdėkite pomidorų tyrę, grietinę ir žuvį. Virkite dar 5 minutes.