Publikavimo data: 2026-02-21
Išskirtinis salotas su vištienos filė ir granatų sėklomis
Šis salotas – patiekalas tikriems gurmanams. Jame puikiai dera granato rūgštelė, šviežumas salotų lapų, pikantiškas mandarinų padažas ir kepta vištienos filė kario džiuvėsėliuose. Jo ryškus išvaizda taip pat maloniai nustebins jūsų svečius ir nepaliks abejingų.
Baltymai
8 g
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
9 g
Žingsnis 1
Išspauskite mandarinų sultis. Jei neturite citrusinių vaisių sulčiaspaudės, galite juos nulupti ir sutrinti trintuvu, o tada perkošti masę per sietelį. Nulupti granatą, o svogūną supjaustyti kuo smulkiau.
Žingsnis 2
Vištieną supjaustykite mažais plokščiais gabalėliais, pabarstykite karriu ir kepkite karštame augaliniame aliejuje po 3-4 minutes iš kiekvienos pusės, kol apskrus. Perkelkite juos iš keptuvės į lėkštę.
Žingsnis 3
Toje pačioje keptuvėje ir tame pačiame aliejuje kepkite svogūną iki auksinės spalvos, pridėkite medaus ir mandarinų sulčių, ir šiek tiek išgarinkite skystį. Padažas turi sutirštėti.