Jautienos kimči

Kimči su jautiena - puikus būdas paįvairinti savo ir šeimos valgiaraštį. Šį patiekalą rekomenduojama patiekti su garuose virtais ryžiais. Kadangi ryžiai yra tradicinis korėjiečių virtuvės garnyras. Kimči yra gana pikantiškas ir aštrus patiekalas, o duete su mėsa tai puikus sotesnės vakarienės variantas. Kalbant apie mėsą, geriausia rinktis kokybišką liesos jautienos gabalą be kaulo. Mėsa iš anksto apkepinama, tik po to ji supjaustoma griežinėliais.