Publikavimo data: 2024-05-15
Jautienos lagmanas su makaronais
Baltymai
2 g
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Paprikas supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais, morkas ir svogūnus smulkiai supjaustykite. Bulves supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais. Susmulkinkite česnaką ir supjaustykite pomidorus. Jautieną supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.
Žingsnis 2
Paimkite gilią keptuvę, jos dugną patepkite augaliniu aliejumi. Ant dugno sudėkite griežinėliais supjaustytą jautieną.
Žingsnis 3
Į puodą sudėkite supjaustytas daržoves. Visus ingredientus išmaišykite. Troškinkite daržoves, kol suminkštės, o mėsą - kol paruduos.
Žingsnis 4
Į puodą įpilkite 1 litrą verdančio vandens, kad jis visiškai apsemtų mėsą ir daržoves. Užvirinkite vandenį ir sumažinkite ugnį. Sriubą virkite 30-40 minučių.
Žingsnis 5
Makaronus išvirkite atskirai. Užvirkite 2 litrus vandens. Į verdantį vandenį sudėkite makaronus ir virkite 7-10 minučių. Pagal skonį pasūdykite vandenį. Nusausinkite makaronus per sietelį.
Žingsnis 6
Sudėkite makaronus į lagmaną ir išmaišykite. Sriuba paruošta!