Jautienos troškinys su kimči

Name: Jautienos troškinys su kimči
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Kimči kopūstai; Jautiena; Augalinis aliejus; Sezamų aliejus; Unagi padažas; Česnakai; Kimči padažas

Jautienos troškinys su kimči - puikus ir sultingas derinys. Aromatingas troškinys puikiai tinka šaltomis žiemos dienomis ir pavasarį, tačiau korėjiečiai jį gali valgyti bet kada ir bet kur. Tai vienas populiariausių troškinių Korėjoje, patiekiamas daugelyje patiekalų ir tradicinių restoranų. Korėjiečiai tiki, kad patiekalas pasižymi intensyviausiu skoniu ir aromatu, jei gaminamas iš vadinamojo "seno", gerai išvirusio kimči.

Gaminimo laikas

30 min.

Laikas virtuvėje

30 min.

Kalorijos

169 kcal.

Baltymai

5 g

Riebalai

12 g

Angliavandeniai

8 g

Sunkumas: 2/5

Aštrumas: 1/5

Reitingas: 4/5 (14 bal.)

Žingsnis 1

Supjaustykite jautieną kubeliais.

Žingsnis 2

Smulkiai supjaustykite česnaką. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų. Kepkite jautieną ant vidutinės ugnies 5 minutes. Supilkite sezamų aliejų, "unagi" padažą ir pomidorų pastą. Troškinkite 10 minučių.

Žingsnis 3

Sudėkite marinuotus kimči ir troškinkite, kol išgaruos skystis.

Žingsnis 4

Jautienos troškinys su kimči paruoštas! Patiekite karštą. Mėgaukitės.

Panašus receptai

Beata

Kimči su ridikėliais

Augustinas Baranauskas

Tradicinis korėjietiškas kimči

Marta

Kimči su lašinukais

Marta

Kimči su raugintais kopūstais ir morkomis

Haroldas Sakalauskas

Tradicinis kimči receptas

Raktiniai žodžiai

užkandžiai, daržovių ir grybų užkandžiai, paprastai, mažai kalorijų, aistringai, žaliasis sezonas, morkų sezonas, kimči, be įprastų alergenų, receptų knyga, Pekino kopūstų kimči