Kiaulienos salotos

Kiaulienos salotos yra skanus ir sotus patiekalas, kurio pagrindą sudaro virta arba kepta kiaulienos mėsa, supjaustyta plonomis juostelėmis arba gabalėliais. Salotoms gali būti pridėtos įvairios šviežios daržovės, tokios kaip pomidorai, agurkai, svogūnai, lapinės daržovės, ir pagardintos skančiu padažu, tokiu kaip šviežiai spaustų citrinų sultys, alyvuogių aliejus, garstyčios ir prieskoniai.