Antrieji patiekalai Kepsniai žuvies kepsniai
Kepama menkė orkaitėje pagrindine nuotrauka
Publikavimo data: 2026-02-01

Kepama menkė orkaitėje

Garsioji menkė laikoma labai naudinga žuvimi, nes joje gausu būtinų mineralų ir vitaminų. Menkėje yra pakankamai jodo, fluoro, kalio, fosforo ir B bei E grupių vitaminų. Kulinarijoje menkė laikoma unikalia žuvimi. Ji puikiai tinka bet kokiam terminio apdorojimo būdui ir dera su daugybe prieskonių ir padažų. Vienintelis šios žuvies trūkumas yra jos sausumas, todėl rekomenduojama menkę kepti arba troškinti su daržovėmis.
Gaminimo laikas
40 min.
Laikas virtuvėje
15 min.
Kalorijos
103 kcal.
Baltymai
9 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
1 g
Sunkumas: 2/5
Aštrumas: 1/5
Reitingas: 3.7/5 (33 bal.)

Žingsnis 1

Kepama menkė orkaitėje Žingsnis 1
Į gilią lėkštę supilkite pieną, kiaušinį ir žoleles. Paskaninkite druska ir pipirais. Kruopščiai išplakite visus ingredientus iki vientisos masės.

Žingsnis 2

Kepama menkė orkaitėje Žingsnis 2
Įdėkite menkę į kepimo indą ir užpilkite gauta mase. Vienodai paskirstykite nedidelį kiekį grietinės ant kiekvieno žuvies steiko. Kepkite žuvį 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

Pasidalinti

Panašus receptai

Augustinas Baranauskas
Upėtakio kepsnys receptas
Alicija Navickienė
Šamų kepsnys receptas
Haroldas Sakalauskas
Lašišos kepsnys receptas
Albinas Paulauskas
Žuvies kepsnys receptas
Augustinas Baranauskas
Lašišos kumelaitės kepsnys receptas
Raktiniai žodžiai
antrieji patiekalai, kepti maisto produktai, paprastas, yra bendrų alergenų, pietūs, pietūs, vakarienė, sezonas žalumynų, sezonas česnakų, kepsniai, žuvies kepsniai, receptų knyga, lašišos kepsniai, raudonos žuvies kepsniai

Kategorijos