Publikavimo data: 2024-04-02

Keptuvėje įdaryti pievagrybiai

Name: Keptuvėje įdaryti pievagrybiai
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Europos, rusų
Ingredients: Šampinionai; Svogūnai; Kumpis; Česnakai; Kietasis sūris; Augalinis aliejus; Šviežios žolelės; Druska; Malti juodieji pipirai

Grybai paplito po to, kai jų paragavo prancūzai. Prancūzų kalba "champignon" reiškia "grybas". Šiandien yra keli šimtai šio grybo gaminimo receptų. Jis konservuojamas, dedamas į salotas, gaminamas į sriubas, padažus ir įdarytas. Įdarui galima naudoti viską, kas liko šaldytuve: sūrį, dešreles, svogūnus, morkas, net jūros gėrybes.

Gaminimo laikas

25 min.

Laikas virtuvėje

25 min.

Kalorijos

259 kcal.

Baltymai

6 g

Riebalai

22 g

Angliavandeniai

4 g

Ingredientai (9)

Porcijos

➖

➕

4.00 vnt.

80.00 g

50.00 g

2.00 .

50.00 g

4.00 šaukštai.

40.00 g

pagal skonį

Malti juodieji pipirai

pagal skonį

Alergenai: Karvės pieno baltymai, Maisto priedai

Sunkumas: 2/5

Aštrumas: 1/5

Reitingas: 3.74/5 (31 bal.)

Žingsnis 1

Paruoškite faršą. Dubenyje sumaišykite kumpį, svogūną ir prieskonius. Išmaišykite. Česnaką įtrinkite 2 šaukštais augalinio aliejaus.

Žingsnis 2

Įdarykite grybus. Pašalinkite grybų kotelius. Į kepurėlių vidų sudėkite kumpį ir svogūną. Užpilkite česnakiniu aliejumi. Įkaitinkite keptuvę su aliejumi. Sudėkite į jį grybus. Sumažinkite kaitrą iki silpnos ir uždenkite dangčiu. Po 10 minučių grybus apibarstykite šviežiomis žolelėmis ir trupučiu sūrio. Vėl uždenkite ir troškinkite 1 minutę. Išjunkite kaitlentę ir palikite grybus 5 minutes, kad pritrauktų.

Panašus receptai

Marija

Kijevo stiliaus kotletas su grybais receptas

Augustinas Baranauskas

Upėtakio kepsnys receptas

Daiva

Benedikto kiaušinis ant skrebučio receptas

Albinas Paulauskas

Rausva lašiša, kepta su ryžiais ir daržovėmis receptas

Francišekas Baranauskas

Upėtakiai grietinėlėje receptas

Raktiniai žodžiai

antrieji patiekalai, žuvies patiekalai, paprasta, yra bendrų alergenų, per 30 minučių, pietūs, vakarienė, žalumynų sezonas, karšti patiekalai naujiems metams, receptų knyga