Publikavimo data: 2024-05-15
Keptuvėje keptas jautienos kepsnys
Žingsnis 1
Supjaustykite mėsą skersai pluošto 2,5-3 cm griežinėliais ir padarykite ant jų įpjovas. Paruoškite marinatą. Sumaišykite alyvuogių aliejų su šviežiai maltais juodaisiais pipirais ir šiuo mišiniu patepkite vieną kepsnio pusę. Įdėkite lauro lapą, mėsos nesūdykite.
Žingsnis 2
Į karštą keptuvę dėkite kepsnius riebalais į apačią. Kepkite 2 minutes. Kitą kepsnio pusę patepkite augaliniu aliejumi, apverskite kepsnį ir kepkite dar 2 minutes, kol apskrus. Išimkite mėsą iš keptuvės ir patepkite sviestu. Pagal skonį pagardinkite druska.
Kategorijos