Kimči su žuvies padažu ir aitriosiomis paprikomis

Name: Kimči su žuvies padažu ir aitriosiomis paprikomis
Cook time: 1460 min
Total time: 1460 min
Yield: 5
Ingredients: Pekino kopūstai; Morka; Žuvų padažas; Aitriosios paprikos; Česnakai; Druska; Baltasis sezamas; Maltas imbieras

Kimči yra aštrūs rauginti kopūstai pagal korėjiečių receptą. Šį patiekalą korėjiečiai valgo kasdien. Kimči dažniausiai vartojamas kaip pagrindinis patiekalas, tačiau jo taip pat galima dėti prie mėsos, žuvies ar vištienos.

Gaminimo laikas

1460 min.

Laikas virtuvėje

240 min.

Kalorijos

25 kcal.

Baltymai

1 g

Angliavandeniai

4 g

Sunkumas: 1/5

Aštrumas: 3/5

Reitingas: 4/5 (11 bal.)

Žingsnis 1

Raudonąją papriką supjaustykite plonais griežinėliais. Taip pat susmulkinkite morkas. Česnaką supjaustykite išilgai plonais griežinėliais. Pekino kopūstus padalykite į keturias dalis ir kiekvieną jų įtrinkite druska. Palikite mirkti keturias valandas, tada nuplaukite vandeniu.

Žingsnis 2

Paruoškite raugintos tešlos mišinį. Į dubenį sudėkite morkas, pipirus, česnaką, sezamo sėklas ir imbierą. Supilkite žuvies padažą ir išmaišykite.

Žingsnis 3

Marinuokite kopūstus su šiuo mišiniu. Dėkite į šaldytuvą 24 valandoms.

Žingsnis 4

Aštrusis kimči paruoštas, patiekite. Nepamirškite jo supjaustyti mažais gabalėliais.

Panašus receptai

Marija

Kijevo stiliaus kotletas su grybais receptas

Augustinas Baranauskas

Upėtakio kepsnys receptas

Daiva

Benedikto kiaušinis ant skrebučio receptas

Albinas Paulauskas

Rausva lašiša, kepta su ryžiais ir daržovėmis receptas

Francišekas Baranauskas

Upėtakiai grietinėlėje receptas

Raktiniai žodžiai

antrieji patiekalai, žuvies patiekalai, paprasta, yra bendrų alergenų, per 30 minučių, pietūs, vakarienė, žalumynų sezonas, karšti patiekalai naujiems metams, receptų knyga