Publikavimo data: 2026-02-12
Kukurūzų ir cukinijų blynai
Skanius kukurūzų ir cukinijų blynus galima paruošti pusryčiams arba užkandžiams visai šeimai. Jie gaminami greitai ir paprastai. Patiekite juos su grietine, majonezu arba graikišku jogurtu. O galite sumaišyti saldų čili padažą su laimo arba citrinos sultimis, taip pat gausis labai skanu. Apšlakstykite šiuo padažu paruoštus blynus. Kol jie kepa, išvirkite kiaušinį poštu ir vėliau dėkite jį ant blynų. Patiekite iš karto, kol patiekalas neatvėso.
Baltymai
4 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
14 g
Žingsnis 1
Susmulkinkite žaliąją svogūną. Su vidutinio dydžio tarka sutarkuokite cukiniją, išspauskite perteklinį skystį. Įdėkite svogūną ir cukiniją į dubenį. Pridėkite kukurūzų. Išmaišykite.
Žingsnis 2
Šiek tiek išplakite 1 kiaušinį su pienu ir druska. Įdėkite miltus ir rūkytą papriką į dubenį. Gerai viską išmaišykite. Išpilkite paruoštą mišinį į cukinijų-kukurūzų tešlą.
Žingsnis 3
Įkaitinkite keptuvėje augalinį aliejų. Šaukštu dėkite tešlą blynų pavidalu, palikdami tarp jų atstumą. Kepkite po 3-4 minutes iš kiekvienos pusės vidutinėje ugnies.
Žingsnis 4
Išspauskite laimo sultis į atskirą dubenį. Sumaišykite jas mažame dubenėlyje su čili padažu.
Žingsnis 5
Įmuškite 1 vištienos kiaušinį į mažą dubenį, kad trynys liktų sveikas. Užvirkite vandenį mažame puode. Įdėkite acto. Šaukštu maišykite vandenį, kad susidarytų sūkurys. Į šį sūkurį atsargiai supilkite kiaušinį. Virkite 3 minutes. Išimkite su šaukštu. Pakartokite tą patį su likusiu kiaušiniu.