Lengvas agurkų kimči

Name: Lengvas agurkų kimči
Cook time: 330 min
Total time: 330 min
Yield: 6
Ingredients: Vanduo; Žaliasis svogūnas; Morka; Agurkai; Cukrus; Jūros druska; Sojų padažas

Agurkų kimči arba Oi Sobagi yra labai populiarus užkandis Azijos virtuvėje. Aštrūs, aštrūs, malonaus skonio agurkai puikiai tinka prie virtų bulvių, keptos ar ant grotelių keptos mėsos, vištienos ar žuvies. Be to, kimči turi vitaminų A, C, K ir B6, taip pat mikro- ir makroelementų, pavyzdžiui, natrio, geležies ir mangano. Kartu kimči yra sveikas ir dietinis patiekalas.

Gaminimo laikas

330 min.

Laikas virtuvėje

20 min.

Kalorijos

22 kcal.

Angliavandeniai

5 g

Sunkumas: 1/5

Aštrumas: 2/5

Reitingas: 3.83/5 (6 bal.)

Žingsnis 1

Nupjaukite agurkų galus ir supjaustykite maždaug 1 x 1 x 1 cm dydžio kubeliais. Pagardinkite druska ir palikite 15 minučių mirkti. Morkas sutarkuokite stambia tarka. Žaliuosius svogūnus supjaustykite 3-5 cm gabaliukais.

Žingsnis 2

Nusausinkite agurkus, sudėkite morkas ir žaliuosius svogūnus. Pagardinkite druska.

Žingsnis 3

Į dubenį supilkite sojų padažą ir gerai išmaišykite.

Žingsnis 4

Perkelkite kimči į sandarų indą ir palikite šaltai 30 minučių.

Panašus receptai

Marija

Kijevo stiliaus kotletas su grybais receptas

Augustinas Baranauskas

Upėtakio kepsnys receptas

Daiva

Benedikto kiaušinis ant skrebučio receptas

Albinas Paulauskas

Rausva lašiša, kepta su ryžiais ir daržovėmis receptas

Francišekas Baranauskas

Upėtakiai grietinėlėje receptas

Raktiniai žodžiai

antrieji patiekalai, žuvies patiekalai, paprasta, yra bendrų alergenų, per 30 minučių, pietūs, vakarienė, žalumynų sezonas, karšti patiekalai naujiems metams, receptų knyga