Publikavimo data: 2026-02-19
Naujametinis, šventinis salotas su granatu ir vištiena
Šventiniai stalai, ypač naujametiniai, gausiai nukrauti įvairiais patiekalais. Neatsiejama šventinio stalo dalis yra salotos! Kartu su olivje, mimosa ir silke po šuba norisi išbandyti kažką naujo ir ne mažiau skanaus. Rūkyta vištienos salota, papuošta granato sėklomis, taps vertingu bet kurio vaišių puošmeniu.
Baltymai
8 g
Riebalai
13 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Bulves sutarkuokite stambia tarka. Išdėliokite pirmąjį saloto sluoksnį gilioje lėkštėje. Pirmąjį sluoksnį patepkite majonezu.
Žingsnis 2
Vištienos krūtinėlę supjaustykite smulkiais gabalėliais. Išdėliokite ją kaip antrąjį sluoksnį. Jei turite sveikų migdolų, sutrinkite juos į trupinius naudojant grūstuvą, blenderį ar kavos malūnėlį, pabarstykite migdolais krūtinėlę. Antrąjį sluoksnį patepkite majonezu. Sūrį (didelę dalį, mažas gabalėlis dar pravers) sutarkuokite smulkia tarka, pabarstykite juo krūtinėlę ir migdolus.
Žingsnis 3
Kiaušinius – tiek baltymus, tiek trynius – sutarkuokite. Išdėliokite tarkuotus kiaušinius kaip trečiąjį sluoksnį, tolygiai patepkite majonezu.
Žingsnis 4
Morkas supjaustykite smulkiais kubeliais. Išdėliokite jas kaip ketvirtąjį sluoksnį, atsargiai sutankinkite. Dabar apverskite salotą ant plokščios plačios lėkštės, kad pirmasis sluoksnis būtų viršuje.
Žingsnis 5
Apverstas salotas gerai, tolygiai patepkite majonezu. Daugiau salotai jis nebereikalingas, galite jo nepagailėti.
Žingsnis 6
Išvalykite granatą nuo žievelės ir plėvelių. Yra gudrybių, kurios padaro šį procesą paprastu ir labai greitu.
Žingsnis 7
Papuoškite salotą granato sėklomis. Sutarkuokite likusį sūrį ir papuoškite juo salotą aplink lėkštės kraštą.