Publikavimo data: 2025-08-17
Originalios salotos su rūkyta krūtinėle ir grybais
Šampinjonai populiarūs ne tik mūsų šalyje dėl juose esančio didelio kiekio vitaminų ir mikroelementų. Jie nepakeičiami dietinėje mityboje, nes turi nedaug kalorijų. Originalios salotos su rūkyta krūtinine ir grybais - tai gardus sotus patiekalas su originaliu rūkytos krūtininės, grybų, sūrio ir bulvių skonio deriniu, kuris taps bet kurios šventės stalo puošmena.
Baltymai
8 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
5 g
Žingsnis 1
Paimkite didelį puodą, pripilkite į jį vandens ir sudėkite bulves bei kiaušinius. Po 10 minučių, kai vanduo užvirs, išimkite kiaušinius iš puodo. Toliau virkite bulves, kol suminkštės.
Žingsnis 2
Nulupkite svogūną nuo lukštų ir nuplaukite. Grybus nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Viską supjaustykite mažais kubeliais.
Žingsnis 3
Sausoje nepridegančioje keptuvėje 12 minučių pakepinkite smulkintus svogūnus ir grybus.
Žingsnis 4
Kietai virtus kiaušinius sutarkuokite stambia tarka, tą patį padarykite ir su lydytu sūriu. Nuplaukite krapus ir juos smulkiai sukapokite.
Žingsnis 5
Atsargiai atskirkite rūkytą krūtinėlę nuo kaulo ir supjaustykite nedideliais kubeliais. Bulves sutarkuokite vidutinio dydžio tarka.
Žingsnis 6
Ant plataus plokščio indo padėkite apvalią salotų formą be dugno. Į formą sudėkite tarkuotas bulves ir viršų patepkite majonezu. Tada ant bulvių sudėkite keptus grybus ir svogūnus. Grybų sluoksnį aptepkite majonezu.
Žingsnis 7
Ant grybų sudėkite griežinėliais supjaustytą rūkytą vištienos krūtinėlę. Aptepkite ją majonezu.
Žingsnis 8
Ant rūkytos krūtinėlės uždėkite tarkuoto lydyto sūrio, aptepkite majonezu ir pabarstykite tarkuotu kiaušiniu. Atsargiai išimkite formą.