Publikavimo data: 2025-08-19
Originalios vištienos kepenėlių salotos
Salotos su vištienos kepenėlėmis - įdomus šiltų salotų variantas. Vištienos kepenėlės yra minkštos ir švelnios, todėl puikiai dera su sultingais vyšniniais pomidorais, šviežiais salotų lapais, saldžiaisiais pipirais ir minkštu virtu kiaušiniu. Vištienos kepenėles rinkitės rudos spalvos, lygiu paviršiumi ir malonaus kvapo.
Baltymai
7 g
Riebalai
12 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Paruoškite maistą. Kepenų gabalėlius dėkite į įkaitintą keptuvę su aliejumi ir kepkite 5 minutes. Padažui dubenėlyje sumaišykite saulėgrąžų aliejų, balzaminį actą, garstyčias ir medų. Paruoškite plaktus kiaušinius - į verdantį vandenį įpilkite acto, supilkite plaktą kiaušinį ir virkite 3 minutes.
Žingsnis 2
Sudėkite salotas. Į dubenį sudėkite salotų lapus, vištienos kepenėles, pomidorus ir paprikas. Supilkite padažą ir druską ir atsargiai išmaišykite. Ant viršaus uždėkite virtą kiaušinį.