Publikavimo data: 2024-10-13
Originalios vištienos salotos su pupelėmis
Vištienos salotos yra klasikinis kasdienis Europos virtuvės patiekalas. Laikui bėgant atsiranda vis daugiau naujų jų gaminimo receptų ir naujų ingredientų derinių bei kombinacijų. Mūsų receptas - tai nesudėtingas patiekalas, gaminamas iš prieinamų tradicinės namų virtuvės produktų. Prie jo naudos prisidės pupelės, nes jos yra rekordininkės tarp ankštinių augalų pagal baltymų, mikroelementų ir antioksidantų kiekį. Idealiai tinka lengvai ir sveikai vakarienei su šeima.
Baltymai
19 g
Riebalai
20 g
Angliavandeniai
14 g
Žingsnis 1
Paruoštą vištienos filė sudėkite į puodą su šaltu vandeniu, užkaitinkite ir užvirinkite. Nukoškite putas skepetaite, sumažinkite ugnį, pasūdykite ir virkite 40 minučių. Atvėsinkite ir supjaustykite mėsą griežinėliais.
Žingsnis 2
Iš anksto išmirkytas pupeles sudėkite į puodą su verdančiu vandeniu. Virkite 1 valandą, kol suminkštės. Išmeskite pupeles į sietelį ir atvėsinkite.
Žingsnis 3
Kietai virtus kiaušinius atvėsinkite ir supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais. Sūrį sutarkuokite stambia tarka. Aštriu peiliu susmulkinkite riešutus. visus ingredientus sumaišykite dubenyje, įpilkite majonezo. Paragaukite ir, jei reikia, pasūdykite. Dėkite į šaldytuvą valandai atšaldyti. sudėkite į kepimo žiedą, papuoškite krapų žalumynais ir riešutais.