Paprastas lašišos kepsnys

Name: Paprastas lašišos kepsnys
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: Lašiša; Rafinuotas saulėgrąžų aliejus; Citrinos; Malti juodieji pipirai; Druska

Lašiša yra viena vertingiausių komercinių jūros žuvų. Nuo vikingų laikų ji laikoma delikatesu, vertinamu dėl savo nuostabaus skonio. Ir dabar lašiša neginčijamai pirmauja tarp žuvų patiekalų šiuolaikinėje Europos virtuvėje. Namų virtuvėje ji taip pat labai gerbiama. Mūsų lašišos kepsnio receptas labai paprastas, ir tai yra jo paslaptis. Papildomi ingredientai neužgožia šios nuostabios žuvies skonio.

Gaminimo laikas

15 min.

Laikas virtuvėje

15 min.

Kalorijos

170 kcal.

Baltymai

13 g

Riebalai

11 g

Ingredientai (5)

Porcijos

➖

➕

Lašiša

300.00 g

Rafinuotas saulėgrąžų aliejus

2.00 st. š.

Citrinos

1.00 vnt.

Malti juodieji pipirai

pagal skonį

Druska

pagal skonį

Sunkumas: 1/5

Aštrumas: 1/5

Reitingas: 3.6/5 (5 bal.)

Žingsnis 1

Paruoštą žuvį supjaustykite 2 cm storio kepsniais. Sumaišykite druską ir prieskonius ir gausiai pabarstykite iš visų pusių. Rankomis kruopščiai įtrinkite juos į kepsnių paviršių. Apšlakstykite saulėgrąžų aliejumi. Palikite kelioms minutėms vėsioje vietoje, kad žuvis pasimarinuotų.

Žingsnis 2

Ant ugnies pastatykite keptuvę, gerai įkaitinkite. Supilkite saulėgrąžų aliejų. Sudėkite marinuotus kepsnius ir kepkite ant vidutinės ugnies po 4 minutes iš kiekvienos pusės. Perpjaukite citriną per pusę, išspauskite sultis ir prieš patiekdami apipilkite žuvį.

Panašus receptai

Marija

Kijevo stiliaus kotletas su grybais receptas

Augustinas Baranauskas

Upėtakio kepsnys receptas

Daiva

Benedikto kiaušinis ant skrebučio receptas

Albinas Paulauskas

Rausva lašiša, kepta su ryžiais ir daržovėmis receptas

Francišekas Baranauskas

Upėtakiai grietinėlėje receptas

Raktiniai žodžiai

antrieji patiekalai, žuvies patiekalai, paprasta, yra bendrų alergenų, per 30 minučių, pietūs, vakarienė, žalumynų sezonas, karšti patiekalai naujiems metams, receptų knyga