Publikavimo data: 2025-08-17
Paprikos, įdarytos kuskusu
Kuskusas yra maistingi grūdai, kuriuose yra daug vertingų vitaminų ir mikroelementų. Be to, jis pasižymi mažu kaloringumu. Būtent dėl to kuskusas dažnai ruošiamas dietinėse dietose. Paprikos, įdarytos kuskusu, yra vienas iš maistingo ir kartu labai sveiko patiekalo variantų, kuriame sultingos daržovės puikiai dera su apetitą žadinančiais grūdais. Paruoštas patiekalas yra sotus, sveikas ir kartu mažai kaloringas.
Baltymai
4 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
9 g
Žingsnis 1
Paruoškite paprikas. Nupjaukite daržovių viršūnėles, pašalinkite sėklas ir membranas. Į gilų dubenį įpilkite šalto vandens. Supilkite vandenį į puodą, įberkite druskos ir pastatykite ant ugnies. Palaukite, kol vanduo užvirs, ir į jį suberkite paruoštas paprikas. Palaikykite jas puode apie 5 minutes ir iš karto perkelkite į dubenį su šaltu vandeniu. Po to paprikas nusausinkite popieriniais rankšluosčiais ir atidėkite į šalį.
Žingsnis 2
Paruoškite įdarą. Į keptuvę įpilkite alyvuogių aliejaus ir padėkite ant ugnies, kad įkaistų. Tuo pat metu plonais griežinėliais supjaustykite svogūną ir cukiniją. Kai aliejus įkaista, sudėkite daržoves ir kepkite jas 5-7 minutes. Vyšninius pomidorus supjaustykite ketvirčiais ir sudėkite į keptuvę. Į keptuvę suberkite žoleles ir raudonėlį. Įdarą troškinkite dar 1-2 minutes, tada nukelkite nuo ugnies. Tada į keptuvę suberkite kuskusą ir bryndzą, pagardinkite mišinį prieskoniais ir išmaišykite.
Žingsnis 3
Paruoškite patiekalą. Įjunkite orkaitę, kad įkaistų iki 200 laipsnių. Tada išimkite paprikas ir sandariai užpildykite jas sūrio ir daržovių mišiniu. Kepimo formą patepkite nedideliu kiekiu aliejaus ir išdėliokite paruoštas paprikas. Pašaukite indą į orkaitę 20-25 minutėms, kol visiškai iškeps.