Užkandžiai Daržovių ir grybų užkandžiai Kimči

Publikavimo data: 2024-09-14

Pekino kopūstų kimči

Name: Pekino kopūstų kimči
Cook time: 1480 min
Total time: 1480 min
Yield: 8
Ingredients: Pekino kopūstai; Česnakai; Druska; Cukrus; Raudonieji aštrieji pipirai; Vanduo

Kimči - tai patiekalas, atkeliavęs pas mus iš Korėjos. Tai rauginti kopūstai su aštriomis daržovėmis. Tradicinio kimči recepto pagrindas - Pekino kopūstai, kurie verdami su aštriaisiais pipirais ir kitais prieskoniais. Korėjiečiai tiki, kad reguliarus šio patiekalo vartojimas padeda ištirpdyti riebalus organizme, taip pat apsaugo nuo peršalimo rudenį ir žiemą. Šias daržoves galima patiekti vienas sūryme arba su kitais maisto produktais.

Gaminimo laikas

1480 min.

Laikas virtuvėje

40 min.

Kalorijos

21 kcal.

Angliavandeniai

4 g

Sunkumas: 2/5

Aštrumas: 4/5

Reitingas: 4.17/5 (12 bal.)

Žingsnis 1

Kopūstus supjaustykite stambiais gabalais.

Žingsnis 2

Nulupkite česnaką ir išspauskite jį per presą.

Žingsnis 3

Giliame dubenyje sumaišykite pipirus, druską, cukrų, česnaką ir vandenį.

Žingsnis 4

Sumaišykite kopūstus su marinatu. Palikite kimči marinuotis 24 valandas.

Žingsnis 5

Paruoštą patiekalą patiekite į stalą.

Panašus receptai

Marija

Kijevo stiliaus kotletas su grybais receptas

Augustinas Baranauskas

Upėtakio kepsnys receptas

Daiva

Benedikto kiaušinis ant skrebučio receptas

Albinas Paulauskas

Rausva lašiša, kepta su ryžiais ir daržovėmis receptas

Francišekas Baranauskas

Upėtakiai grietinėlėje receptas

Raktiniai žodžiai

antrieji patiekalai, žuvies patiekalai, paprasta, yra bendrų alergenų, per 30 minučių, pietūs, vakarienė, žalumynų sezonas, karšti patiekalai naujiems metams, receptų knyga