Publikavimo data: 2024-06-09
PP vinaigretė
Vinaigrette - tai iš Europos kilusios virtų daržovių salotos, kurias taip mėgsta visos šeimininkės. Dabar salotos gardinamos majonezu arba saulėgrąžų aliejumi, tačiau anksčiau jos buvo gardinamos tik acto, garstyčių ir alyvuogių aliejaus padažu. Dėl rūgštaus skonio, kurį salotoms suteikdavo actas, atsirado pavadinimas "vinaigrette", kilęs iš prancūziško žodžio vinaigre - actas.
Baltymai
1 g
Angliavandeniai
9 g
Žingsnis 1
Virtas ir nuluptas daržoves supjaustykite kubeliais. Smulkiai supjaustykite petražoles ir krapus. Į valgomąjį šaukštą išspauskite citrinos sultis. Agurką supjaustykite kubeliais.
Žingsnis 2
Sudėkite daržoves į dubenį, suberkite žoleles, supilkite sojų padažą ir citrinos sultis, viską gerai išmaišykite.