Publikavimo data: 2026-02-14
Pupelių ir vištienos salotos
Šios salotos išsiskiria iš kitų dėl savo aštraus aromatingo padažo, pagaminto iš žemės riešutų aliejaus, imbiero ir česnako. Jei turite alergiją žemės riešutams arba neradote šio aliejaus, galite naudoti sezamo, garstyčių arba tiesiog alyvuogių aliejų. Tačiau su žemės riešutų aliejumi skonis bus ypač išraiškingas. Vištieną salotoms galite kepti, kepti orkaitėje arba virti iki paruošimo. Prieš patiekiant leiskite salotoms šiek tiek pastovėti, kad visi ingredientai gerai pasisotintų padažu.
Baltymai
9 g
Riebalai
11 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Supjaustykite vištienos filė mažais gabalėliais.
Žingsnis 2
Įkaitinkite keptuvėje augalinį aliejų.
Žingsnis 3
Keptuvėje kepkite vištieną vidutinėje ugnies temperatūroje 10-15 minučių, reguliariai maišydami.
Žingsnis 4
Perkelkite vištieną į salotų dubenį, pasūdykite ir pipiruokite.
Žingsnis 5
Supjaustykite raudonąjį svogūną plonomis pusžiedžiais.
Žingsnis 6
Nutrinkite lapinį salotą rankomis į mažus gabalėlius.
Žingsnis 7
Smulkiai supjaustykite žaliuosius svogūnus.
Žingsnis 8
Į salotų dubenį su vištiena įdėkite raudonąjį svogūną, salotą, žaliuosius svogūnus ir pupeles. Išmaišykite.
Žingsnis 9
Sutrinkite imbierą smulkioje trintuvėje.
Žingsnis 10
Pertrinkite česnaką per česnako spaudiklį.
Žingsnis 11
Dubenyje su plaktuvu arba mikseriu mažo greičio maišykite vištienos trynį, sojų padažą, ryžių actą, Dijon garstyčias ir žemės riešutų aliejų. Įdėkite kajeno pipirų, česnako, imbiero ir gerai išmaišykite.
Žingsnis 12
Į salotas įpilkite padažo, gerai išmaišykite. Palikite salotas 10 minučių, kad pasisotintų.