Publikavimo data: 2026-02-18
Ryžiai su bulvėmis
Šio recepto pagrindą sudaro ryžiai ir bulvės. Tai netikėtas, bet visiškai harmoningas derinys. Patiekalas gaunasi ne tik sotus, bet ir labai aromatingas, nes sudėtyje yra česnako, pomidorų ir morkų. Daržoves ir kruopas pirmiausia reikia išvirti iki pusiau paruoštumo. O tada jau iškepti orkaitėje grietinėlės-pomidorų padaže. Išbandykite paruošti šį patiekalą pietums ir patiekite jį su šviežiu salotu.
Baltymai
2 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
13 g
Žingsnis 1
Išvirkite ryžius verdančiame vandenyje ir pasūdykite. Virkite vidutinėje ugnies temperatūroje iki pusiau paruoštumo apie 15 minučių. Jei reikia, nupilkite likusį vandenį.
Žingsnis 2
Užpilkite bulves šaltu vandeniu ir uždėkite ant ugnies. Kai vanduo užvirs, pridėkite druskos pagal skonį ir virkite bulves dar 10 minučių iki pusiau paruoštumo, o tada atvėsinkite.
Žingsnis 3
Supjaustykite svogūną žiedais, česnaką pertrinkite per spaudiklį arba sutarkuokite smulkiai. Atvėsusias bulves supjaustykite griežinėliais, o pomidorus supjaustykite kuo ploniau.
Žingsnis 4
Įkaitinkite keptuvėje augalinį aliejų. Pirmiausia apkepkite svogūną iki permatomumo, o tada - morką 5-7 minutes. Pridėkite pusiau paruoštus ryžius. Kepkite patiekalą dar 2-3 minutes, maišydami.
Žingsnis 5
Į keptuvę pridėkite česnaką. Supilkite grietinę ir pomidorus savo sultyse. Pasūdykite, pipiruokite, pridėkite prieskonių. Išmaišykite patiekalą ir troškinkite dar 5 minutes po dangčiu.
Žingsnis 6
Ištepkite likusiu aliejumi kepimo indą. Išdėliokite bulves. Ant viršaus dėkite ryžius su daržovėmis ir padažu. Viršuje paskirstykite pomidorų griežinėlius. Siųskite patiekalą į įkaitintą orkaitę 20 minučių.