Publikavimo data: 2026-02-17
Salotas su marinuotais svogūnais ir vištiena
Marinuoti svogūnai – pagrindinis šio saloto ingredientas, nes būtent jie suteikia jam pikantišką, neįprastą skonį.
Baltymai
12 g
Riebalai
10 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Vištienos šlaunelę įdėkite į puodą, užpilkite šaltu vandeniu. Įdėkite pusę svogūno, gabalėlį morkos, lauro lapą ir pipirų žirnelių. Nepamirškite pasūdyti. Kai pradės virti, nuimkite putas. Virkite šlaunelę iki paruošimo, apie 30 minučių.
Žingsnis 2
Supjaustykite svogūną mažais kubeliais. Perkelkite į dubenį ir užpilkite marinatą. Marinavimui naudoju obuolių actą ir karštą vandenį maždaug 1:1.
Žingsnis 3
Kai šlaunelė išvirs, leiskite jai šiek tiek atvėsti. Po to, supjaustykite į pluoštus. Tai bus apatinis saloto sluoksnis.
Žingsnis 4
Patepkite vištienos sluoksnį majonezu ir uždėkite viršuje marinuotus svogūnus.
Žingsnis 5
Kitu sluoksniu paskirstykite marinuotus pievagrybius. Aš paėmiau skardinę jau supjaustytų grybų. Grybų sluoksnį taip pat patepkite majonezu.
Žingsnis 6
Sutrinkite virtus kiaušinius stambia tarka. Išlyginkite ir patepkite majonezu.
Žingsnis 7
Sutrinkite sūrį smulkia tarka.
Žingsnis 8
Uždėkite sūrį virš saloto. Nepatepkite majonezu, palikite taip.