Publikavimo data: 2024-09-16
Salotos su įdarytais kiaušiniais
Salotos su įdarytais kiaušiniais atrodo labai apetitiškai ir rafinuotai, nors iš tiesų jos yra nebrangios ir lengvai paruošiamos. Šios salotos išdėstomos sluoksniais tokia tvarka: pirmiausia vištienos filė, tada marinuoti svogūnai ir virtos bulvės. Vištiena gali būti kepta, virta arba kepta. Pagrindinis šių salotų akcentas - kiaušiniai, įdaryti česnako tryniu ir majonezu. Prieš patiekiant salotas reikia leisti pastovėti bent 2 valandas ir apibarstyti smulkiai tarkuotu sūriu.
Baltymai
10 g
Riebalai
17 g
Angliavandeniai
5 g
Žingsnis 1
Paruoškite visus ingredientus. Svogūnus smulkiai supjaustykite ir 10 minučių marinuokite obuolių acte. Vištienos filė supjaustykite nedideliais gabalėliais, 10 min. kepkite įkaitintame augaliniame aliejuje. Bulves sutarkuokite.
Žingsnis 2
Įdarykite kiaušinius. Susmulkinkite česnaką presu. Virtus kiaušinius perpjaukite išilgai pusiau, trynius sutarkuokite smulkia tarka, sumaišykite su 1 valgomuoju šaukštu majonezo ir išspaustu česnaku. Šiuo mišiniu įdarykite baltymus.
Žingsnis 3
Sudėkite salotas. Pirmuoju sluoksniu sudėkite keptą vištieną, šiek tiek pasūdykite ir papipirinkite, ant viršaus paskleiskite marinuotus svogūnus, tada sudėkite tarkuotas bulves ir pasūdykite. Bulves aptepkite likusiu majonezu. Ant jų dėkite kiaušinių puseles įdaru į apačią.