Publikavimo data: 2025-08-20
Salotos su vištiena ir pievagrybiais
Šaldytus grybus taip pat galima naudoti vištienos ir pievagrybių salotoms. Jų skonis ir aromatas bus ryškesnis, jei į jas įbersite šiek tiek džiovintų grybų. Prieš kepant grybus iš anksto atšildyti taip pat turės teigiamos įtakos jų skoniui. Kad būtų pikantiškiau, žaliuosius svogūnus galite pakeisti raudonaisiais svogūnais arba įdėti grūdėtųjų garstyčių.
Baltymai
9 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
1 g
Žingsnis 1
Supjaustykite maistą. Smulkiai supjaustykite marinuotą agurką ir išspauskite sultis. Grybus supjaustykite stambiais griežinėliais. Morkas sutarkuokite stambia tarka. Virtą vištienos filė supjaustykite kubeliais.
Žingsnis 2
Apkepkite morkas ir grybus. Įkaitintą keptuvę patepkite aliejumi ir sudėkite tarkuotas morkas. Kepkite ant vidutinės ugnies 5-7 minutes. Iš keptų morkų mentele išspauskite aliejų, perkelkite morkas į dubenį ir atvėsinkite. Po morkų į keptuvę sudėkite grybus. Kepkite 10 minučių, kol išgaruos visas vanduo. Leiskite grybams taip pat atvėsti.
Žingsnis 3
Sudėkite salotas. Dubenyje sumaišykite vištieną, morkas, grybus ir agurkus. Pabarstykite žaliaisiais svogūnais. Apšlakstykite majonezu ir išmaišykite.