Publikavimo data: 2026-02-15
Špinatų apkepas su sėklomis
Špinatai laikomi vienu naudingiausių augalų darže. Juose yra daug įvairių mikroelementų ir skaidulų. Špinatus galima ne tik dėti į salotas, bet ir virti iš jų sriubą bei kepti pyragus. O dar — sumaišyti su kiaušiniais ir miltais ir pagaminti labai skanų apkepą, kurį galima patiekti pietums ar vakarienei. Pabarstykite jį sėklomis prieš dedant į orkaitę. Išeis labai neįprasta ir soti.
Baltymai
6 g
Riebalai
10 g
Angliavandeniai
19 g
Žingsnis 1
Įkaitinkite alyvuogių aliejų keptuvėje. Supjaustykite svogūną pusžiedžiais ir kepkite iki auksinės spalvos.
Žingsnis 2
Smulkiai supjaustykite špinatus.
Žingsnis 3
Įdėkite sviestą į karščiui atsparų indą ir ištirpinkite mikrobangų krosnelėje trumpais 10-20 sekundžių intervalais. Arba padėkite indą su sviestu ant puodo su verdančiu vandeniu ir palaukite, kol sviestas ištirps garų vonioje.
Žingsnis 4
Išplakite kiaušinius iki putų su mikseriu. Įdėkite smulkintus špinatus, ištirpintą sviestą, svogūną, ryžių miltus. Paskaninkite druska ir pipirais. Gerai išmaišykite.
Žingsnis 5
Įkaitinkite orkaitę iki 180°C. Ištepkite kepimo formą nedideliu aliejaus kiekiu. Perkelkite į ją špinatų masę. Pabarstykite sėklomis ir kepkite 30 minučių.