Publikavimo data: 2026-01-11
Steak iš zubatko, keptas su prieskoniais
Zubatka – skani ir naudinga žuvis. Pagaminti pagal šį receptą užtruksite nedaug laiko, o patiekalas puikiai tiks lengvai vakarienei.
Baltymai
10 g
Riebalai
10 g
Žingsnis 1
Nuvalykite žuvį nuo riebalų plėvelės, kuri yra ant odos. Tai pašalins nereikalingą kvapą ir skonį. Steiką gerai nuplaukite po šaltu vandeniu.
Žingsnis 2
Žuvį iš abiejų pusių įtrinkite visais prieskoniais ir alyvuogių aliejumi. Apšlakstykite citrinos sultimis. Palikite kepsnį 10 minučių, kad jis įsisunktų prieskoniais.
Žingsnis 3
Kepimo formą ištepkite aliejumi, sudėkite kepsnį. Kepkite 190 laipsnių temperatūroje „viršuje-apačioje“ režimu 35–40 minučių.