Publikavimo data: 2026-02-01
Sultinga apkepėlė su žiedine kopūstu ir moliūgu
Jei norite nustebinti savo šeimą ar svečius neįprastu ir labai skaniu patiekalu, tai šis receptas specialiai jums. Jį sukūrė keli aukštos klasės virėjai, kurie tiksliai žinojo, ko jums reikia nuotaikai pakelti. Apkepėlė tokia skani ir švelni, kad tirpsta burnoje.
Baltymai
4 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Paimkite puodą, pastatykite ant viryklės, įdėkite supjaustytą žiedinį kopūstą, tada užpilkite karštu vandeniu, pasūdykite, užvirkite, virkite 5 minutes, po to nukoškite. Paimkite keptuvę, ištirpinkite joje sviestą.
Žingsnis 2
Į keptuvę įdėkite smulkiai supjaustytą svogūną, kepkite iki minkštumo, tada suberkite miltus. Apkepkite, kol kvietiniai miltai įgis auksinę spalvą. Supilkite pieną, gerai išmaišykite, užvirkite.
Žingsnis 3
Moliūgą supjaustykite mažais gabalėliais, sutarkuokite ir pridėkite prie padažo. Pasūdykite ir pipiruokite. Virkite padažą ant mažos ugnies, apie 10 minučių.
Žingsnis 4
Į kepimo indą dėkite kopūstą, viršuje moliūgų padažas. Pabarstykite tarkuotu sūriu, dėkite į orkaitę, iš anksto įkaitintą iki 180°C. Kepkite patiekalą 25 minutes.